Проблемы включения и отключения варочной панели

Проблемы включения и отключения варочной панели

Любая техника, даже широко известной марки, имеет одно неприятное свойство — она может внезапно сломаться. Варочные панели — не исключение. Отчасти по причине более сложной, чем обычные печи, конструкции.

Мы расскажем о том, что делать, если не включается индукционная варочная панель, происходит непроизвольное ее отключение либо высвечивается индикация ошибок на панели управления, какие неисправности могут возникать в процессе эксплуатации и как их устранять.

Особенности работы индукционной панели

Индукционная плита является более совершенной разновидностью обычной электрической панели. Она объединила в себе все достоинства предшественницы и минимизировала недостатки. Однако различия между ними существенны, несмотря на то, что для разогрева конфорок им обеим требуется электричество.

Отличие от электроплиты

Как указывалось выше, индукционная варочная панель входит в категорию электроплит. Но принцип действия ее существенно отличается от обычной электропечи, у которой посредством электричества сначала накаляется нагревательный элемент, а затем раскаленная спираль отдает свое тепло посуде, стоящей на ней.

В индукционной плите ток подается на катушки, которые, в отличие от ТЭНов, не нагреваются, а создают магнитное поле, также остающееся холодным. Но стоит под это излучение попасть предмету с конкретными ферромагнитными свойствами, как он сразу начинает греться. Такими качествами обладает дно металлической посуды, специально предназначенной для приготовления пищи на индукционной плите. При этом у варочной панели нагревается только та площадь, на которую воздействует своим теплом стоящая на ней сковорода или кастрюля.

Важно! Люди, имеющие кардиостимулятор, должны помнить, что он реагирует на магнитное поле на расстоянии 30 сантиметров от источника излучения. Поэтому приобретать такую варочную панель не рекомендуется. В противном случае не следует подходить к ней ближе, чем на 33 сантиметра, так как поле распространяется также над конфоркой.

Особенности работы

Приобретая индукционную печь с целью установки ее над духовым шкафом, следует учитывать особенности работы такого прибора.

1. Расход электроэнергии индукционной поверхности в 1,5 раза меньше по сравнению с обычной стеклокерамической электроплитой. Но все равно при подсоединении ее к питающей электросети 220 В необходимо позаботиться о входном автомате и силовой розетке, рассчитанных на ток, не менее 32 А, а также об устройстве защитного отключения, которое управляется остаточным (дифференциальным) током.
2. Магнитное поле индукционных катушек перестает действовать в трех сантиметрах от поверхности конфорки. Поэтому следует избегать размещения поблизости любых электроприборов.
3. Для приготовления пищи на индукционной плите подойдет только посуда с ферромагнитными свойствами и с идеально ровным дном. Искривление даже в 1 мм просто не позволит включиться прибору.
4. Вентилятор, охлаждающий плиту, создает небольшой уровень шума.

Установка в нише

При установке встраиваемого духового шкафа монтажные работы начинаются с подготовки ниши, где он будет постоянно находиться и функционировать. Одно из главных условий использования ниши:

• отсутствие перекосов дна, стенок и верхней панели;
• максимальная параллельность днища уровню земли;
• перпендикулярность плоскостей стенок, днища и потолка.

Так как приготовление пищи сопровождается выделением большого количества тепла, между стенками духового шкафа и самой ниши необходимо оставить определенный зазор, величина которого зависит от электрической мощности изделия. Для большинства бытовых моделей зазоры можно выбирать из следующих условий:

• расстояние между задней стенкой духовки и стенкой ниши должно быть равным 40,0 миллиметрам;
• зазоры между боковыми стенками шкафа и ниши вбираются в пределах 50,0 миллиметров;
• зазор между днищем шкафа и нижней плоскостью ниш должен быть не менее 90,0 миллиметров.

Подключение электрического духового шкафа

Для подключения электрического духового шкафа в домах старой постройки необходимо от счетчика, до места установки духовки проложить из трехжильного кабеля с медными проводниками проложить отдельную линию. Для этого в электрощитке устанавливается отдельный автоматический выключатель, рассчитанный на аварийное срабатывание при токе 25,0 ампер. Кабель (например, «ВВГ – 3х2,5») наиболее просто проложить наружным способом используя кабель-канал.

Если электродуховка потребляет более 3,5 киловатт, то автомат выбирается на 32,0 ампера, а кабель – «ВВГ – 3х4,0». Тип розетки зависит от выбранной штекерной вилки. Наибольшее распространение получили трёхштекерные пары «вилка-розетка» с подключением фазы (220,0 вольт), нуля и заземления. Все работы по подключению производятся в обесточенном помещении.Питающий провод, с установленной электровилкой, подключается к клемной коробке, расположенной на задней стенке электродуховки.

Можно ли эксплуатировать устройство в таком виде?

Если вы не определили причину неисправности, использовать варочную панель нельзя. Дело в том, что неисправный термодатчик не сможет обеспечить обратную связь, и система управления не сможет контролировать температуру нагрева. Это приведет к тому, что блюда будут регулярно подгорать либо не готовиться вовсе. Проблема с проводкой не менее серьезна, в результате устройство начнет выбивать автоматы или УЗО. Единственная сравнительно безопасная ситуация – когда причиной неисправности стал всего лишь перегоревший светодиод. Но вы едва ли сможете проверить, почему индикатор остаточного тепла больше не работает, так что лучше не рискуйте – звоните специалисту.

Как уменьшить уровень нагрева?

Рамка будет нагреваться меньше, если вы будете использовать кастрюли и сковороды, которые соответствуют диаметру конфорки. Кроме того, хороший эффект дает отказ от длительного высокотемпературного приготовления. Современные кулинарные технологии предлагают уменьшить нагрев. Попробуйте курицу или мясо, приготовленные при низкой температуре в вакууме (технология су-вид), и вам не захочется возвращаться к пересушенным отбивным.

Тем, кто не представляет себе праздничного стола без жареной курятины, котлет или других блюд с румяной корочкой, можно посоветовать использовать духовку. У нее мощная теплоизоляция, так что мебель не пострадает, а гриль позволит подрумянить продукты за несколько минут.

Установка впритык

В маленьких квартирах в расчет берется каждый метр, поэтому нередко стиралку размещают вплотную к духовке или плите. Однако удобное на первый взгляд расположение может обернуться в дальнейшем серьёзными проблемами.

Первой проблемой становится вибрация. В режиме отжима машинка начинает вибрировать, а если сбоку находится плита, вибрации будут передаваться на нее. Кажется, что в этом нет ничего такого, но это не так. Вот например если ищете где купить качественные и долговечные духовки Smeg то выбрать можно здесь, огромный ассортимент итальянской бытовой техники, но размещать возле них стиральную машинку не рекомендуется. При создании стиралки учитывались нюансы борьбы с центробежной силой, а вот кухонная плита выдержать такую перегрузку не сможет. В конечном итоге это приведет к легкому сбою или серьезной поломке.

Следующая тонкость состоит в последствиях подобного соседства. Например, на плите кипит суп, а рядом отжимает стиральная машинка. Существует максимальная вероятность того, что пища из кастрюли окажется на плите и даже дойдет до панели управления. В итоге вы останетесь без ужина, плиту придется отмывать, а на кухне останется неприятный запах. Стоит ли оно того?

И, наконец, вентиляция. В духовом шкафу плиты присутствует система вентиляции и электронного управления. Но стоящая вплотную стиралка может перекрыть отверстия для воздушных потоков, что приведет к выходу плиты из строя.

Чтобы не допустить таких проблем, желательно располагать стиральную машину как минимум в паре сантиметров, а лучше — дециметров, от кухонных приборов. Такое соседство будет более безопасным и удобным.

В каких случаях снимается встраиваемая варочная панель

Встраиваемая панель обычно снимается в следующих случаях:

Не горит газовая конфорка или слабое пламя – причиной является недостаточная подача кислорода либо переизбыток углерода. Устраняется путем разборки конфорочной единицы, прочищаются воздуховоды, которые обеспечивают пламени достаточный приток кислорода;

Разборка и чистка газорассекателя

Демонтаж встраиваемой варочной панели не составит большого труда. В случае с газовой варочной конструкцией обойтись без привлечения квалифицированного персонала крайне трудно, потому что должны быть соблюдены все меры безопасности СНиП, ППБ и правила электробезопасности.