Романтический ликбез. Как создать романтическую атмосферу

Для любой леди лучшая романтическая обстановка – какое-нибудь местечко, в котором ей не нужно стоять у плиты. Но если вы решили провести вечер по-домашнему, приготовьтесь соблюсти целый ритуал, чтобы вдохнуть романтики.

• Освещение

Лучшим для романтических встреч считают мягкий приглушенный свет. Свечи – это неизменный атрибут для таких вечеров. В них есть какая-то своя магия!

Переживаете, что большое количество свечей устроят дома пожар или испачкают мебель воском? Подумайте о покупке светодиодных. Они в точности имитируют мерцание пламени, но при этом совершенно безопасны. Включаются легким нажатием кнопки.

Гирлянда – не только атрибут Нового года. Она создает волшебное сияние, которое гармонирует с романтической обстановкой. Лучше всего выбирать красные и синие лампочки. Или гирлянду, которая по очереди зажигаются разными цветами. Это может быть гирлянда-штора, гирлянда-бахрома: они украсят ваши вечер.

Вам пригодится:светодиодные свечи. Цена – от 300 грн за набор.

Lighteer Technology Limited Sople занавес 20 – светодиодная гирлянда-занавес. Цена – от 420 грн.

• Музыкальное сопровождение

Традиционно самыми романтическими считаются негромкие и легкие композиции, которые создают приятный мелодический фон. Но если вы любители “металла”, для вечера лучше выбрать просто любимые группы, чем Франка Синатру.

• Сервировка стола

Забудьте о пластиковых стаканчиках и обычных чашках. Подготовьте звенящие бокалы, купите красивые салфетки. Вместо скатерти расстелите нарядные дорожки по столу. Украсите стол светящимися баночками со светодиодами или зажженными свечами. Или устройте трапезу прямо в ванной, положив на поднос бутерброды с красной икрой и шампанское.

Вам понадобится: Luminarc Signature – бокалы для шампанского. В наборе 6 штук. Цена – от 195 грн.

• Легкий ужин

Это также часть вашего романтического вечера. Борщ с чесноком и пампушками не настроит на романтику. Настроит на поспать. Лучше выбрать нежирную, легкую еду, с большим количеством афродизиаков и небольшим количеством мучного. Слишком плотный ужин уложит вас смотреть ТВ, но впереди ведь ещё много интересного!

• Аромат

Запахи влияют на восприятие реальности. Не зря в странах Востока так популярны ароматические палочки. Вы можете позаимствовать их опыт. Восточные благовония помогут создать атмосферу романтики. Только не переборщите и не покупайте слишком дешевые товары, от которых разит химией. Лучше приобрести качественные эфирные масла и использовать их во время вашего вечера. Например, розовое масло или эфирное масло фиалки.

• Цветы

Минздрав предупреждает: заявиться без букета на 14 февраля чревато для здоровья. Чем больше цветов, тем романтичнее обстановка. А лепестки роз, разбросанные на кровати в спальне – просто верх романтизма. Но только не рассыпайте их по всем комнатам: любимая будет думать не о романтике, а о пылесосе, которым на следующий день придется убирать дом.

• Тёплая шкура на полу

Стоит переместиться со стульев и дивана просто на пол, и вы увидите всё совершенно в ином свете. А поваляться в мехах – это же пик блаженства! Так что шкура на полу придется кстати. Если ее нет, тогда делайте упор на подушки. Только для начала подберите для них красивые наволочки на подушки: вязанные, меховые.

1 Совершите путешествие в новое для себя место в России

Из-за пандемии вариантов, где отметить Новый год 2021 вдвоем, не так уж много, но, к счастью, мы живем в очень большой и многоликой стране, где есть масса интересных мест, которые можно для себя открыть.

Если вас интересуют такие популярные туристические направления, как курорты Краснодарского края, Карелия, Горный Алтай или Шерегеш, советуем поторопиться с бронированием из-за повышенного спроса, возникшего в этом году в связи с локдауном.

Также вы можете рассмотреть возможность посетить один из городов Золотого кольца, Питер или Москву, в зависимости от того, где живете, а то и вовсе — положиться на судьбу и выбрать место празднования Нового года случайным образом. Тогда это точно будет незабываемо.

Романтический вечер для любимой

Мужчины тоже хотят организовывать для своих любимых романтические мероприятия. Можно взять за основу любую из приведенных выше идей. Но для мужчин есть несколько особых советов:

1. Если не умеете готовить, закажите еду в ресторане – это лучше, чем кормить любимую пережаренной отбивной и плохо скрученными роллами.

2. Если хотите сделать любимой сюрприз, усыпав всю квартиру лепестками роз, не обязательно покупать дорогущую охапку цветов и потрошить ее. В цветочных салонах часто продают лепестки от начинающих увядать роз – стоят они совсем не дорого.

3. Можно пригласить девушку домой к назначенному часу, но правильнее будет отправить за ней такси, обязав водителя вручить девушке букет с запиской романтического содержания, например: «Я с нетерпением жду тебя у себя дома, любимая!».

4. Если это тематический романтический вечер для девушки, вы можете не посвящать любимую во все тонкости – просто скажите ей, в какой одежде вы хотели бы видеть ее сегодня.

5. Хотите удивить любимую, встретьте ее возле дома, когда она приедет на такси, и сразу завяжите глаза. А развяжите только в помещении, подготовленном для романтического вечера.

6. Если мужчина устраивает для любимой романтический ужин, он почти обязан сделать ей презент, пусть небольшой и не особо дорогой. Положите, например, коробочку с браслетиком возле ее бокала или проденьте ее салфетку через новое колечко.

Сервировка стола на романтический ужин

Каждый человек выбирает свою сервировку, которая больше всего подходит влюбленной паре, но при этом существуют и определенные правила. Выполняя сервировку стола, прежде всего, стол покрывают скатертью, которая обязательно должна быть идеально чистой, тщательно выглаженной и свежей.

После чего можно приступить к самой сервировке стола на ужин. Расставляйте тарелки на столе строго перпендикулярно каждого стула, от самой тарелки и до края стола должно быть расстояние не больше двух сантиметров. Обычно для романтического ужина на стол ставиться всего две тарелки: большую и сверху одну закусочную.

Можно воспользоваться и таким советом по сервировке стола. Чаще всего на закусочную тарелку кладут специально сложенную салфетку или же салфетку со специальным кольцом. С левой стороны тарелки кладутся закусочная и столовая вилки. С левой стороны размещается пирожковая тарелка, которая предназначена для порезанного хлеба. С правой стороны располагается нож, который должен лежать лезвием к самой тарелке. Бокал для вина размещают сверху тарелки.

Бокалы обязательно должны быть чистыми и без какой-либо мутности. По всей свободной площади должны быть расположены горячие блюда, холодные закуски и салаты. К каждому блюду на стол нужно положить общие приборы: щипцы для салата, лопатки, вилки. Бутылку с вином лучше всего поставить ближе к центру стола.

День Святого Валентина — отличный повод устроить себе и своей половинке романтический вечер: надеть новое платье и туфли, включить любимую музыку, приготовить несколько вкусных блюд. А что же будет на столе кроме ваших шедевров? Та же скатерть и посуда, что и обычно? В таком важном деле, как романтический вечер, нет мелочей, и если вы хотите сделать его действительно запоминающимся, стоит подумать не только о содержании, но и о форме. Сервировка стола для романтического ужина так же важна для создания атмосферы, как и вкусная еда, и ваше красивое платье. сайт «Кулинарный Эдем» подобрал для вас несколько идей оформления стола для романтического вечера. Выбирайте, комбинируйте, воплощайте!

Начнём с простейших приёмов. Классика романтического жанра — это цветы и свечи. Найдите свечи такого же цвета, как цветы, в идеале — розового или ярко-красного. Положите на тарелки по одному цветку, а свечи хаотично расставьте по столу. Посуда и скатерть пусть будут снежно-белыми. Кстати, вовсе необязательно покупать розы. Герберы, гвоздики, лилии или орхидеи — это тоже красиво и романтично.

Тонкие, романтически настроенные натуры будут в восторге от нежных весенних цветов. Постарайтесь найти розовые или фиолетовые тюльпаны, которые еще не раскрыли своих бутонов. Подберите к ним в тон подсвечники, вазочки или ветку искусственной сакуры. Застелите стол простой льняной скатертью, салфетки и столовые приборы перевяжите пеньковой нитью, украсьте композицию бутонами тюльпанов.

Следующая сервировка стола для романтического ужина непременно понравится страстным натурам. Нет ничего проще! Наверняка после празднования Нового года у вас сохранились ярко-красные бусы, гирлянды, серпантин, конфетти, а может быть и красная скатерть. Осталось раскрыть тему любви и дополнить натюрморт сердечками. Это могут быть свечи, самодельные валентинки или кондитерские украшения. Посуда и приборы опять-таки пусть будут нейтральными по цвету.

Совмещаем нежность и страсть на одном столе — используем «50 оттенков» розового. Чтобы такая сервировка выглядела гармонично, нельзя ограничиваться только розовым или красным, разбавьте картину белыми, серыми и серебристыми акцентами. Здесь к месту будут простые растительные орнаменты, атлас, шелк или органза.

Сейчас в магазинах можно найти пасту в форме разноцветных сердечек, она даже в сыром виде способна украсить романтический ужин. Просто выложите её в прозрачную вазу или на плоское блюдо и поставьте в центр стола. Дополните композицию веточками свежего базилика или розмарина, помидорами, цельными специями — стол будет не только красивым, но и по-средиземноморски ароматным.

Любителям сыра еще проще устроить романтический вечер: организуйте сырную тарелку из нескольких сортов сыра, дополните её виноградом или орехами, поджарьте тосты, подберите вино. Вместо тарелки можно использовать деревянную доску. Создать романтическую атмосферу помогут канделябры и свечи.

Интересная идея для романтического ужина — положить в центр стола большое зеркало, украсить его лепестками цветов, декоративными камешками и бусами. На зеркало поставьте один или несколько перевёрнутых бокалов для мартини. Они будут служить подсвечниками — на их ножки поставьте свечи. А пространство внутри бокалов заполните по своему усмотрению: цветами, фотографиями, валентинками или подарками, которые вы подготовили друг для друга.

Кстати о подарках. Растяните приятный момент на весь романтический ужин: заранее напишите на бумажках, почему вы любите друг друга, сверните их и сложите в красивые стеклянные банки или вазы. Это будет центральное украшение стола. Во время ужина поменяйтесь банками и по очереди прочтите, что о вас написали.

Если угощение ограничится десертом, сервируйте стол в шоколадных тонах. Подберите скатерть и салфетки тёплых кофейно-шоколадных оттенков, разложите палочки корицы, звёздочки бадьяна, ломтики засушенных апельсинов и стручки ванили. А тарелки украсьте порошком какао, просыпав его через трафарет в форме сердечка.

Cо сладким столом можно поступить еще проще: подайте к кофе печенье в форме сердечек, разложив вокруг бусы и валентинки. Вместо скатерти используйте отрез органзы или какой-нибудь другой полупрозрачной ткани. Не забудьте приложить подарок и написать на блюдечке признание в любви сладким соусом.

Хотите в День св.Валентина просто попить чаю со сладостями и не заморачиваться с сервировкой? И не надо — разложите конфеты и печенье на большом блюде, в маленькую вазочку поставьте один цветок, а украшением пусть будут самодельные валентинки.

Если еда — это не основная часть вашего романтического вечера, то зачем вообще садиться за стол? Можно расположиться на диване или на полу у камина, а рядом поставить вино и лёгкие закуски: фрукты, ягоды, сыр, бутерброды или канапе.

Если всё спланировать заранее, сервировка стола для романтического ужина превращается в игру и творчество. Вдохновляйтесь своими любимыми и вдохновляйте их!

Немного о подготовке и организационных вопросах

• Назначив дату и время праздника, определившись со списком гостей, меню и бюджетом, следует приступить к ревизии сервиза и имеющегося у вас декора. Убедитесь, что посуда, приборы, блюда для угощений и салфетки находятся в нужном качестве и количестве.
• Особенно обратите внимание на наличие посуды для десертов: подставки для тортов, этажерок и блюд для фруктов и сластей, десертных тарелочек и ложек, а также свечек и трубочек для напитков.

• Если вы не знакомы с правилами сервировки – не беда, современное оформление стола в домашних условиях не требует строгого соблюдения правил, но все же кое-какие принципы стоит усвоить. Примерную расстановку приборов и посуды можно рассмотреть на следующей схеме.

• Также заранее стоит до мелочей продумать оформление стола. А в этом вам поможет наша подборка фото и подсказки.

Праздничный столовый текстиль: какой бывает

Текстиль выполняет сразу несколько функций: защищает поверхность столешницы отзагрязнений и повреждений, а также заглушает звук ударов приборов о стекляннуюпосуду. А еще это неотъемлемый атрибут праздничной атмосферы. Какие бывают скатерти на стол? Как выбрать подходящую дорожку? Предлагаем остановиться на этих вопросах.

• Классическая скатерть

Покрывает всю поверхность стола. Бывает разного цвета, размера и формы — квадратной, прямоугольной, круглой, овальной. Грамотно подобранная скатерть гармонирует с цветом посуды и стилем интерьера столовой зоны.

• Настольная дорожка, или раннер

Длинная узкая полоса ткани, которую расстилают поверх классической скатерти или без нее. Можно использовать одну или несколько дорожек, расстелив по ширине или по длине стола. Как правило, на раннер ставятся общие блюда и вазы с фруктами. Или же настольные дорожки выполняют роль индивидуальных салфеток под тарелку и приборы.

• Салфетки под приборы

Еще один вариант для оформления праздничного стола. Салфетки подкладывают индивидуально под тарелки с приборами — поверх обычной скатерти или без нее. Разные формы текстуры, узоры — в каталоге ИКЕА легко найти салфетки для вашегопраздника.

Стейк со спаржей и сыром

Ингредиенты:

Спаржа — 100 г
Говяжья вырезка — 400 г
Сыр мягкий — 100 г
Зелёный лук — несколько перьев
Прованские травы, соль, перец — по вкусу

Как готовить:

1. Говяжью вырезку очистить от плёнок, отрезать по бокам «хвосты». Посыпать специями, смазать оливковым маслом и обжарить с двух сторон.
2. Запечь вырезку в разогретой до 200oС духовке 10 минут (или меньше, если хотите получить меньшую прожарку).
3. Спаржу отварить в подсоленной воде.
4. Мясо нарезать на ломтики, сверху выложить размятый сыр, нашинкованный зелёный лук. Подать со спаржей.