В чем реальный вред микроволновки: правда и мифы

В чем реальный вред микроволновки: правда и мифы

Американский инженер-самоучка придумал микроволновую печь по ошибке, но сейчас СВЧ-печь входит в топ-100 самых продаваемых устройств в мире. При этом о микроволновке продолжают распространяться небылицы. Действительно ли излучение опасно, а приготовленная еда может вызвать рак? Ученые и эксперты сферы электроники прокомментировали распространенные мифы.

Микроволновку, или СВЧ-печь (печь со сверхвысокочастотным излучением) изобрели случайно. Спенсер работал в компании Raytheon, занимающейся изготовлением оборудования для радаров. По одной из версий, он стоял рядом с работающим магнетроном — прибором, генерирующим микроволновые радиосигналы, — и обнаружил, что шоколадный батончик в кармане его брюк расплавился. В другой истории инженер оставил на магнетроне бутерброд с сыром, который нагрелся.

Первая увидевшая свет микроволновая печь Radarange была гигантской — высота с человека, массой 340 килограммов и мощностью три киловатта. Ее использовали в армии для размораживания еды. Серийное производство бытовых микроволновых печей наладили только в 1960-х годах.

Нормы установки СВЧ-печи

Длительное и безопасное функционирование СВЧ-печи не возможно без ее правильной установки.

При этом важно соблюдать определенные нормы:

• До начала процесса монтажа аппарат промывается с использованием мягкой губки и теплой воды. Важно не забыть снять все защитные пленки, собрать вращающийся стол.
• Зазор для задней части прибора составляет 10 см. Боковая стена должна находиться на расстоянии не менее 5 см. Пространство над верхней крышкой должно быть в пределах 22-31 см.
• Правильное размещение СВЧ-печки предполагает, что устройство будет помещено на ровную поверхность на высоте не ниже 85 см от пола.
• Желательно устанавливать печь на рабочей поверхности. Это позволит без труда доставать жидкие блюда.
• Как правило, каждая модель имеет возможность регулировки расстояния между рабочей поверхностью и днищем прибора. В каждом углу прибора есть ножка, с помощью которой устанавливается необходимая высота.
• Иногда СВЧ-печка устанавливается в шкаф. Эксплуатация в таких условиях не рекомендуется. Этот вариант не совсем удачный по причине недостаточной вентиляции.
• Если микроволновка используется не только для разогревания продуктов, но и для приготовления пищи (в течение получаса и более), то должна быть обеспечена вентиляция со всех сторон.
• Не допускается установка прибора рядом с источниками воды. Брызги жидкости могут нарушить работу агрегата или даже стать причиной короткого замыкания.
• Если на кухне есть другие электронные устройства, то они должны находиться на расстоянии не менее 2 метров.
• На СВЧ-печь нельзя помещать тяжелый предмет: мультиварка, чайник, хлебница, ваза с цветами. Это может стать причиной попадания в вентиляционные отверстия крошек, брызг воды.
• Нежелательно класть на печь мобильные телефоны, планшеты, ноутбуки, так как магнитные волны могут привести к сбоям в работе этих приборов.

Протухло мясо в холодильнике: как избавиться от запаха быстро

Если все-таки произошла поломка устройства, то можно обратиться в сервисный центр.

Дополнительные возможности

Дополнительные возможности, реализованные во встраиваемых моделях, отличают их от обычных микроволновок. При вписывании прибора в интерьер кухни будет больше вариантов дизайна. Miele предлагает следующие исполнения:

• Pureline. Фронтальные элементы из стекла, ручка из нержавейки;
• Vitroline. Стеклянные фасады в трех цветовых вариантах: серый графит, обсидиановый черный или белый бриллиант;
• Contourline. Обрамление фасадных элементов нержавеющей сталью.

При встраивании техники можно применять различные способы расположения контрольной панели. Различают:

• вертикальное. Классическое исполнение: боковая панель с правой стороны от рабочей камеры;
• горизонтальное. Панель расположена сверху рабочей камеры, как это сделано в духовых шкафах. Позволяет комбинировать микроволновку с другой техникой Miele.

Дополнительные возможности встраиваемых моделей:

• программы автоматического приготовления;
• комбо-режим. В микроволновках с функцией «‎Гриль». Ускоряет приготовление пищи;
• поддержание температуры. Сохранение тепла блюда в течение 15 минут после его приготовления;
• мультилингвальность. Позволяет выбрать язык для дисплея микроволновки;
• функция быстрого старта. Максимальная мощность одним нажатием кнопки.

Фронтальная часть встраиваемых СВЧ-печей от Miele оснащена:

• дверцей с покрытием Clean Glass. Гладкая поверхность упрощает очистку после приготовления;
• системой охлаждения. Все наружные поверхности прибора не подвержены нагреву и безопасны в эксплуатации.

Основные правила пользования микроволновкой

Элементарные правила, как пользоваться микроволновкой, действительно помогает избежать многих поломок и вместо обещанных производителем 10 лет, пользоваться ей дольше.

Кроме этого, правильно давать задачи печи помогают кнопки на панели. Мы расскажем вам о том, как подогревать, размораживать и пользоваться гриль.

Подогрев

Эта та функция, к которой вы, скорее всего, будете обращаться чаще всего.

Инструкция как пользоваться подогревом в микроволновке:

• Положить в тарелку еду. Но при этом не быть жадным. Не стоит наливать суп до краёв, чтобы потом, вынимая его из печи, разлить на себя.
• Как правило, почти все готовые блюда подогреваются неравномерно, поэтому перед тем как поставить греться, перемешайте.
• Внутри СВЧ есть поднос, на который ставится тарелка с едой. Проверить, чтобы он ровно стоял, и во время подогрева не возникло проблем. Понять, что поднос нужно поправить, можно по уровню жидкости в тарелке с едой.
• Лучше всегда накрывать тарелку с едой колпаком, а если такого в комплекте нет, другой тарелкой. Или еда будет разогреваться и разбрызгиваться по всей камере, которую потом придётся мыть. А ещё что хуже, если будете так пользоваться микроволновкой, то через какое-то время она покроется накипью.
• Во время подогрева дверца всегда должна быть плотно закрыта.
• Для быстрого подогрева выбрать максимальную мощность и с помощью регулятора установить время подогрева.
• Как только вы нажмёте «Старт» или зададите количество минут, внутри печи появится свет, а поднос начнёт вращаться.
• Не вынимать тарелку из СВЧ голыми руками. Делать это прихваткой или полотенчиком.

Разморозка

Ещё одна удобная функция, которая позволят вам разморозить что угодно – мясо, рыбу, овощи и так далее.

Главное понимать, что длительность разморозки зависит от самого продукта. Обычно, такая функция обозначена на панели снежинкой с капелькой.

Правильно пользоваться разморозкой в микроволновке так:

• Избавить продукт от любой упаковки и положить его в тарелку.
• Поставить тарелку на поднос и наверх одеть колпак.
• Закрыть плотно дверцу.
• Нажать кнопку «Разморозка».
• Выбрать время.
• После сигнала СВЧ-печи, что она закончила, вынуть тарелку.

Очень важно правильно выбрать время, когда вы пользуетесь разморозкой в микроволновке. Если не уверены, сколько нужно этих минут, выберите меньше. Лучше немного не угадать так, чтобы потом запустить программу ещё раз. Чем поставить надолго, и ваше мясо начнёт вариться уже в печи.

Гриль

Прежде чем пользоваться в микроволновке грилем, убедитесь, что такая функция в ней есть. Опять же стоит заглянуть в инструкцию.

Гриль – это специальный нагревательный элемент, и чтобы на нём готовить нужно:

• Положить в тарелку еду и поставить её на поднос в СВЧ.
• Запустить режим «Гриль».
• Выбрать мощность и время.
• После того, как печь сообщит звуковым сигналом, что всё готово, достать блюдо.

Посуда

По общему правилу в любую СВЧ-печь не стоит ставить металлические тарелки или посуду, у которой есть рисунок. Лучше всего выбрать керамику, хороший пластик или купить специальную посуду для микроволновки.

На специальной посуде есть обозначения, например:

• For microware oven.
• Microware oven safe.
• Suitable for microware.

Если вы не знаете, можно ли пользоваться этой посудой в микроволновке, то проверить это можно просто:

• Поставить на поднос тарелку, в которой сомневаетесь, а рядом чашку с водой.
• Включить самую большую мощность.
• Если тарелка через минуту не нагреется – эта та посуда, какой можно пользоваться в микроволновке.

И советуем покупать закруглённую посуду, так как в другой посуде в углах концентрируется много тепла, тарелка может обгореть.

Стерилизатор

Объясним, как пользоваться стерилизатором для микроволновки, на примере популярного Авент:

• Детские бутылочки, соски и остальное хорошо помыть чистой водой и моющим.
• Открыть стерилизатор и достать решётку.
• Налить в него 200 мл кипячёной или отфильтрованной воды.
• Поставить решётку назад.
• На решётку поставить бутылочки и всё другое.
• Закрыть стерилизатор крышкой.
• Поставить его в печь.
• Выбрать время на панели СВЧ.
• Перед тем как вынуть стерилизатор назад, дать ему постоять пару минут, остыть.
• Переложить всё стерилизованное в чистую посуду.

Siemens. Эта компания по праву находится на первом месте. Их модели доступные по цене, понятные и удобные. При этом употребляют минимум энергии ( класс А). Во многих есть биокерамическое покрытие.

BE634LGS1RGS1 — наиболее удачная модель встроенной микроволновки. Вы сможете выбрать изделие с право- или левосторонней дверцей. Печь великолепно вписывается по дизайну в линейку приборов серии IQ 700, куда входят варочные поверхности и духовые шкафы.

LG. Данный бренд имеют хорошо развитую сервисную сеть по всей стране. Компания выпускает множество новинок, привлекающих внимание. СВЧ-печь Mendini имеет круглую камеру, намного облегчающую уход за ней. Есть микроволновки, позволяющие готовить продукты на пару (модель МС 8289) или с двойным грилем, который еще и вращается вокруг своей оси (МR 6589).

Bosch. Многие печи выпускаются в нескольких вариациях цветов, так что они легко вписываются в любой интерьер. Все изделия имеют монохромный дизайн и панель управления внизу или справа. В встраиваемой модели Bosch BFL 634GS1 есть даже функция автовзвешивания, а также очистка паром и удаление запахов.

Большой выбор микроволновых печей от Kaiser

Фирменный интернет-магазин Kaiser предлагает встраиваемые и отдельностоящие, сенсорные и кнопочные микроволновые печи с официальной гарантией от производителя. Компактные приборы сочетают в себе высокое немецкое качество изготовления и широкий функционал, позволяющий размораживать, подогревать и полноценно готовить множество вкусных и полезных блюд. Каждая модель оснащена современным магнетроном на 900 Вт с возможностью регулировки интенсивности воздействия, мощным конвектором и кварцевым грилем, а также удобным звуковым таймером с автоотключением, который проконтролирует приготовление блюда от начала и до конца.

Микроволновая печь Kaiser M2500ElfEm

Самые лучшие микроволновки для разогрева еды

Такие кухонные устройства предназначены для подогрева продуктов питания.

5. Sharp R-2772RSL

Простая и недорогая микроволновка с функцией быстрого разогрева.

Sharp R-2772RSL

Открывать рейтинг лучших микроволновых печей небольшая и легкая, простая в управлении и недорогая модель — Sharp R-2772RSL (6800 руб.).

Модель подойдет не только для разогрева еды, но ее можно использовать и для разморозки продуктов. Управление сенсорное, яркий и приятный дисплей, средняя мощность (800 Вт) и 8 автоматических программ, все это — Sharp R-2772RSL.